Vasara yra pats geriausias metas pasirūpinti savo organizmu – papildyti jį reikalingais vitaminais ir mikroelementais natūraliais būdais. Šiuo metų laiku galime džiaugtis gausybe šviežių sezoninių vaisių, uogų ir daržovių, kurios prisideda prie organizmo stiprinimo. Be to, saulėtas oras ir laikas gamtoje padeda atstatyti vitamino D kiekį organizme, kuris yra itin svarbus imuninei sistemai palaikyti.
Raseinių „InMedica“ klinikos šeimos gydytoja Sandra Liubinskienė pabrėžia, kad nors atrodytų, jog vasarą organizmo stiprinti nereikia, šis laikotarpis yra idealus ruoštis artėjančiam šaltajam sezonui. Todėl svarbu pasinaudoti proga ir papildyti organizmą visomis reikalingomis medžiagomis, kurios palaikys mūsų sveikatą ir suteiks daugiau energijos.
Mitybos svarba – ką rinktis vasarą?
Sveika, įvairi ir subalansuota mityba yra kertinis akmuo stiprinant organizmą. Rekomenduojama rinktis kuo natūralesnius ir ekologiškai užaugintus vaisius bei daržoves, kurios būtų švariai nuplautos ir nokinčios. Į savo racioną reikėtų įtraukti kuo platesnę produktų įvairovę ir spalviškumą, nes skirtingi maisto produktai suteikia skirtingų vitaminų ir mineralų.
Mėlynės, avietės, žemuogės, šilauogės, juodieji serbentai, braškės, vyšnios ir agrastai yra puikūs natūralūs vitaminų ir mineralų šaltiniai. Pavyzdžiui, mėlynės pasižymi vitaminais C, P, B1 ir B2; avietės praturtintos kalio, kalcio, cinko, magnio, fosforo ir natriu; žemuogės – folio rūgštimi, geležimi, flavonoidais, karotinoidais ir įvairiais mineralais. Taip pat daržovės, tokios kaip pomidorai, morkos, paprikos, svogūnai, petražolės, špinatai, burokėliai, ridikėliai ir kopūstai, yra vertingos dėl savo vitaminų, antioksidantų ir mineralinių medžiagų turtingumo.
Vitaminas D – kodėl jis svarbus ir kaip jo gauti?
Vitaminas D dažnai vadinamas saulės vitaminu, nes mūsų organizmas jį sintetina ultravioletinių spindulių poveikyje. Vasaros metu, praleidžiant laiko gryname ore, lengvai pavyksta palaikyti tinkamą šio vitamino lygį.
Tačiau tam įtakos turi ne tik saulės kiekis, bet ir kiti veiksniai – amžius, odos tipas, apranga, sveikatos būklė. Todėl net ir vasarą gali trūkti vitamino D, ypač jei žmogus maitinasi nevisavertiškai ar daug laiko praleidžia patalpose.
Kada gali pasireikšti vitaminų trūkumas?
Vitaminų ir mineralų stygius gali būti nepastebimas, tačiau jis ypatingai pavojingas tam tikroms žmonių grupėms. Tai – asmenys su mitybos sutrikimais, rūkantieji, piktnaudžiaujantys alkoholiu, nėščios ar maitinančios moterys, pagyvenę žmonės, paaugliai, žmonės, atliekantys intensyvų fizinį darbą ar daug sportuojantys, taip pat sergantys lėtinėmis ligomis.
Intensyviai sportuojant arba esant karštiems orams, kai dažnai prakaituojama, iš organizmo pasišalina daug skysčių, magnio, kalio ir kitų svarbių mineralų. Todėl gali pasireikšti mėšlungis, nuovargis, dehidratacija. Taip pat gali trūkti geležies, o veganams gali išryškėti folio rūgšties ir vitamino B12 stygius.
Maisto papildai – naudinga ar pavojinga?
Dažnai vasarą maisto papildai laukiami kaip lengvas sprendimas, tačiau šeimos gydytoja įspėja, jog papildų vartojimas turi būti pagrįstas ir valdomas. Vitaminų ir mikroelementų perdozavimas gali būti žalingas sveikatai, nes kai kurie vitaminai, ypač riebaluose tirpūs (A, D, E), gali sukelti toksišką poveikį ir rimtas komplikacijas. Tai ypač svarbu nėščiosioms, nes vitamino A perdozavimas gali pakenkti vaisiui.
Neproporcingas vitamino D vartojimas gali sukelti pykinimą, raumenų silpnumą, inkstų nepakankamumą, o per didelis vitamino C kiekis – virškinimo trakto sutrikimus ir inkstų ligas. B grupės vitaminų perdozavimas gali lemti neurologinius nusiskundimus ir širdies ritmo sutrikimus. Taip pat svarbu vengti netikslingo kalio bei magnio papildų vartojimo, ypač jei yra lėtinių ligų, nes perdozavimas gali sukelti pavojingų širdies komplikacijų.
Kaip saugiai stiprinti organizmą?
Visų pirma reikėtų siekti natūralaus vitaminų ir mineralų papildymo per subalansuotą, įvairią mitybą. Maisto papildų vartojimas turi būti pagrįstas, atsižvelgiant į individualius poreikius ir gydytojo rekomendacijas.
Prieš pradedant vartoti papildus svarbu pasidaryti kraujo tyrimus, kad būtų nustatytas galimas vitaminų ar mineralų trūkumas. Tik taip galima išvengti nereikalingo perdozavimo ir užtikrinti, kad papildai tik prisidės prie sveikatos stiprinimo, o ne pakenks.
Vasara – puikus metas pasirūpinti savo sveikata natūraliais būdais, mėgaujantis gaivinančiais sezoniniais vaisiais, uogomis, daržovėmis ir saulės teikiamomis galimybėmis. Taip stiprinamas imunitetas ir pasiruošama sveikesniam žiemos sezonui.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.