Kraujotakos sistemos ligos yra viena pagrindinių mirtingumo priežasčių visame pasaulyje. Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos duomenų, jos nusineša daugiau gyvybių nei bet kuri kita sveikatos problema. Labai dažna tokių ligų priežastis yra aterosklerozė – vadinamasis „tylusis žudikas“, kurio simptomai dažnai ilgą laiką lieka nepastebėti, kol liga tampa pavojinga gyvybei.
Aterosklerozė yra liga, kai kraujagyslių sienelėse kaupiasi riebalų, cholesterolio, kalcio ir kitų medžiagų sankaupos – vadinamos apnašomis. Jos siaurina kraujagyslių spindį, riboja kraujo pritekėjimą, o tai gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų, tokių kaip miokardo infarktas ar insultas. Dažnai šios ligos požymiai atsiskleidžia tik tuomet, kai kraujagyslė jau būna smarkiai užkimšta ir prireikia skubios medicininės pagalbos.
Kodėl kraujagyslės užsikemša?
Gydytojas Ericas Bergas paaiškina, kad apnašos susidaro ne tik iš cholesterolio, bet ir iš kalcio, baltymų, o kartais ir mikroorganizmų, kurie sudaro bioplėvelę – apsauginį sluoksnį ant kraujagyslių sienelių. Sveikos arterijos, kurios yra lygios ir elastingos, leidžia kraujui laisvai tekėti, o jų pažeidimai skatina plokštelių kaupimąsi ir kraujagyslių kalkėjimą.
E.Bergas atkreipia dėmesį, kad viena pagrindinių aterosklerozės priežasčių yra per didelis „blogojo“ MTL cholesterolio kiekis kraujyje, kurį lemia netinkama, daug angliavandenių ir cukraus turinti mityba. Tokia dieta skatina storėti apnašoms ir didina trombų susidarymo riziką.
Kaip išsaugoti kraujagyslių sveikatą?
Anglijos Nacionalinė sveikatos tarnyba (NHS) rekomenduoja siekiant išvengti aterosklerozės ir širdies ligų keisti gyvenimo būdą: mesti rūkyti, laikytis sveikos mitybos principų ir būti fiziškai aktyviems.
Yra keletas maistinių medžiagų, kurios ypač naudingos kraujagyslių sveikatai ir gali padėti apsaugoti arterijas nuo kalkėjimo bei mažinti apnašų susidarymą.
Maistiniai komponentai kraujagyslių sveikatai
Vitaminas K2 – randamas raugintuose kopūstuose, kefyre, įvairiuose sūriuose, vištienoje ir kiaušinių tryniuose.
Šis vitaminas padeda sumažinti arterijų standumą ir kalkėjimą, taip pat mažina diabeto riziką. Tyrimai rodo, kad vitaminas K2 svarbus palaikant tinkamą kalcio pasiskirstymą organizme, apsaugant kraujagysles nuo per didelio kalcio nusėdimo.
Vitaminas C – gausus įvairiuose vaisiuose ir daržovėse, tokiuose kaip apelsinai, paprikos, braškės, brokoliai ir špinatai. Vitaminas C yra svarbus antioksidantas, kuris padeda palaikyti kraujagyslių sienelių elastingumą bei sumažina „blogojo“ cholesterolio poveikį kraujagyslėms.
Vitaminas E – gaunamas iš riešutų, sėklų, augalinių aliejų, avokadų ir kiaušinių. Kadangi vitaminas E tirpsta riebaluose, jis gali prasiskverbti į ląsteles ir tiksliai ten, kur kaupiasi apnašos arterijose, padėdamas jas ištirpdyti ir užkertant kelią krešulių susidarymui. Be to, vitaminas E mažina trombocitų – ląstelių, atsakingų už kraujo krešėjimą, – aktyvumą.
Omega-3 riebalų rūgštys – ją galima rasti lašišoje, skumbrėje, tunuose, sardinėse ir kai kuriuose augaliniuose produktuose, pavyzdžiui, linų sėmenyse ar graikiniuose riešutuose. Šios riebalų rūgštys mažina uždegimą, gerina kraujotaką, mažina kraujospūdį ir mažina širdies ligų riziką. Amerikos širdies asociacija jau ilgą laiką rekomenduoja omega-3 kaip viena svarbiausių maistinių medžiagų širdies sveikatai.
Rekomenduojami produktai ir gyvenimo būdas
Gydytojas E. Bergas rekomenduoja kasdien į racioną įtraukti lašišą dėl joje esančių didelių omega-3 kiekių, kurie padeda sumažinti arterijų uždegimą ir palengvinti kraujo tekėjimą.
Taip pat jis akcentuoja raugintų kopūstų naudą, kurie yra turtingi pieno rūgšties bakterijų – naudingų mikroorganizmų, palaikančių ne tik žarnyno, bet ir širdies sveikatą. Šios bakterijos slopina bioplėvelės susidarymą arterijose ir padeda mažinti kraujospūdį.
Aterosklerozės profilaktika – tai ne tik vaistai, bet ir subalansuota mityba bei sveiki gyvenimo įpročiai, kurių laikantis galima žymiai sumažinti rimtų širdies ir kraujagyslių ligų riziką bei pagerinti bendrą savijautą.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.