Nauja ilgalaikė analizė atkreipia dėmesį į tai, kad kasdienis saldintų gėrimų vartojimas gali būti susijęs su padidėjusia skrandžio vėžio rizika. Tyrime analizuoti daugiau nei 112 tūkst. dalyvių duomenys, o mokslininkai nustatė, kad žmonės, išgerdavę bent vieną porciją saldinto gėrimo per dieną, turėjo apie 2,45 karto didesnę riziką susirgti skrandžio vėžiu nei tie, kurie tokių gėrimų nevartojo. Svarbu pabrėžti, kad tai yra stebėjimo tyrimo išvados – jos nereiškia tiesioginio priežastinio ryšio.
Kaip buvo atliekamas tyrimas?
Tyrimą vykdė keli sveikatos mokslų centrai, analizuojantys ilgalaikius stebėjimus. Duomenys apėmė 112 284 asmenis – tiek vyrų, tiek moterų, kurie reguliariai pildė klausimynus apie mitybą, gyvenimo būdą ir sveikatą. Viena porcija apibrėžta kaip maždaug 240 ml. Mokslininkai įvertino tiek gazuotus saldintus gėrimus, tiek kitus saldintus nealkoholinius gėrimus ir atskirai nagrinėjo mažai kalorijų turinčius gėrimus su dirbtiniais saldikliais.
Kasdienio vartojimo poveikis ir lyčių skirtumai
Per stebėjimo laikotarpį skrandžio vėžys diagnozuotas 278 dalyviams. Analizė parodė, kad kasdien suvartojančiųjų rizika buvo žymiai didesnė. Įdomu tai, kad moterų grupėje padidėjimas buvo dar labiau išreikštas – apie tris kartus, o vyrų – apie du kartus. Tokie skirtumai gali atspindėti biologinius veiksnius, hormoninę pusiausvyrą arba skirtingus mitybos bei gyvenimo būdo modelius, tačiau konkrečios priežastys dar neaiškios.
Ar gėrimai be cukraus yra saugesni?
Tyrėjai atskirai vertino ir gėrimus su dirbtiniais saldikliais. Šiuo atveju ryšio su skrandžio vėžiu nenustatyta, tačiau tai nereiškia, kad tokie produktai visiškai neturi pasekmių sveikatai. Vertinant riziką, svarbu atkreipti dėmesį ir į bendrą mitybos kokybę bei kitus rizikos veiksnius.
Galimi mechanizmai ir tyrimo ribotumai
Mokslininkai kelia kelias hipotezes: saldintų gėrimų vartojimas gali prisidėti prie svorio augimo, padidinti atsparumą insulinui, skatinti lėtinį uždegimą arba lemti hormonus bei DNR pažeidimus.
Vis dėlto šios versijos reikalauja tolesnių tyrimų. Be to, tyrimas grindžiamas savarankiškai pateiktais duomenimis apie vartojimą, todėl galimi atminties ar klaidų šaltiniai. Trūko ir išsamesnės informacijos apie kitus skrandžio vėžio rizikos veiksnius.
Ką verta daryti dabar?
Nors negalima teigti, kad viena stiklinė per dieną tiesiogiai sukelia vėžį, šios išvados yra papildoma priežastis riboti saldintų gėrimų vartojimą. Rekomenduojama rinktis vandenį, skaidulų turinčius gėrimus, žaliąsias arbatas ar natūraliai sultis ribotais kiekiais. Taip pat verta atkreipti dėmesį į sveiką svorį, reguliarią fizinę veiklą ir periodiškus sveikatos patikrinimus. Galiausiai, norint aiškesnių atsakymų, reikalingi papildomi, kontroliniai tyrimai ir mechanistinės studijos.