Naujausi moksliniai tyrimai patvirtina, kad kasdienis avokado ir mango vartojimas gali turėti teigiamą poveikį širdies sveikatai. Šis atradimas ypač aktualus žmonėms, turintiems prediabeto būklę – mediškai prielaidą prie 2 tipo cukrinio diabeto, kuri dažnai siejama su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Širdies ligos yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių visame pasaulyje, todėl ieškoma paprastų ir natūralių būdų, kaip jas efektyviau užkirsti kelią.
Kas parodė šiuos rezultatus?
Tyrimą atliko Ilinojaus technologijos instituto mokslininkai, vadovaujami profesorės Britt Burton-Freeman. Jos komanda farmacijos ir mitybos srityse siekė suprasti, ar įtraukus į kasdienę dietą paprastus vaisius galima pagerinti širdies kraujagyslių funkciją. Tyrime dalyvavo 82 suaugę žmonės, kuriems diagnozuotas prediabetas. Viena vartotojų grupė kiekvieną dieną valgė po puodelį avokado ir mango, o kita grupė – kalorijų kiekiu tinkamai parinktą kitą maistą.
Kaip avokadas ir mangas veikia širdį?
Tyrimo metu mokslininkai vertino vadinamąją „flow-mediated dilation“ (FMD) – kraujagyslių vidinės gleivinės gebėjimą išsiplėsti, reaguojant į padidėjusį kraujo srautą. Tai svarbus širdies kraujagyslių sveikatos rodiklis: geresnis FMD reiškia mažesnę riziką patirti infarktą ar insultą. Tyrimo grupėje, valgymo avokadą ir mangą, stebėtas vidutiniškai 1% FMD pagerėjimas, o kontrolinėje grupėje šis rodiklis šiek tiek sumažėjo. Nustatyta, kad kiekvienas 1% FMD padidėjimas susijęs su 13% mažesne širdies kraujagyslių komplikacijų rizika.
Be to, vyrai, vartoję avokadą ir mangą, pastebėjo nedidelį diastolinio kraujospūdžio sumažėjimą, kuris taip pat laiko išlaikymo ir širdies rizikos mažinimo atveju yra reikšmingas. Avokadas ir mangas taip pat aprūpina organizmą skaidulomis, vitaminais, ypač vitaminu C, bei sveikomis riebalų rūgštimis, kurių vartojimas yra būtinas širdies funkcijai gerinti.
Veiksnių įtaka ir tyrimo apribojimai
Reikia pažymėti, kad tyrimas buvo nedidelis ir truko tik aštuonias savaites, tokiu būdu neįvertinant ilgalaikių poveikių.
Taip pat visi dalyviai turėjo prediabeto būklę, tad rezultatai gali būti nevisiškai pritaikomi sveikiems žmonėms ar tiems, kurie neturi metabolinių sutrikimų. Be to, tyrimą finansavo avokadų ir mangų gamintojų asociacijos, kas reikalauja kritiško vertinimo ir papildomų nepriklausomų tyrimų siekiant patvirtinti šiuos duomenis.
Mokslininkai pažymi, kad geras poveikis kraujagyslių sveikatai gali būti susijęs su vaisiuose esančiu vitamino C ir kalio kiekiu. Abi šios medžiagos padeda reguliuoti kraujospūdį ir stiprina kraujagyslių sieneles. Taip pat šiuose vaisiuose yra daug fitoelementų – natūralių junginių, kurie saugo kraujagyslių vidinę dangą ir mažina uždegiminius procesus.
Praktiniai patarimai – kaip įtraukti avokadą ir mangą į savo mitybą?
Avokadas ir mangas nėra išskirtiniai ar brangūs produktai, jie plačiai prieinami ir populiarūs daugelyje kultūrų. Juos praturtinti savo mitybą galima įvairiai: avokadą naudoti salotose, sumuštiniuose ar net kaip užtepėlę, o mangą – užpilti ant jogurto, dėti į kokteilius ar naudoti kaip saldų priedą prie pusryčių ar desertų.
Šie vaisiai puikiai dera su kitais sveikais produktais ir juose esantys elementai, pavyzdžiui, avokado mononesočiosios riebiosios rūgštys, padeda geriau pasisavinti mangų fitoelementus. Todėl iš jų derinio galima gauti didesnę naudą nei vartojant juos atskirai.
Išvada
Nors norint pasiekti geresnę širdies sveikatą nereikia specifinių vaisių vartojimo kiekio, kasdienis avokado ir mango įtraukimas į mitybą gali būti paprasta, maloni ir efektyvi priemonė. Tyrimo rezultatai įrodo, kad net nedideli, tačiau nuolatiniai pokyčiai mityboje gali reikšmingai sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tad verta pradėti nuo šių populiarių ir skanių vaisių, kaip sveikos gyvensenos dalies.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.