Vitaminas B12 yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, dalyvaujanti raudonųjų kraujo kūnelių ir nervų gamyboje bei DNR sintezėje. Jo stygius organizme gali sukelti įvairias, kartais net sunkias, sveikatos problemas. Nors daugeliui trūkumas siejamas su nuovargiu ar rankų tirpimu, ženklus vitamino B12 deficitas gali pasireikšti gilia depresija, paranoja, haliucinacijomis, stipriu atminties sutrikimu, šlapimo nelaikymu, skonio ir uoslės praradimu.
Kodėl trūksta vitamino B12?
Žmogaus organizmas pats negali pasigaminti vitamino B12, todėl jį būtina gauti su maistu arba maisto papildais. Deja, ne visi žmonės vartoja pakankamai šio vitamino, o kai kurie negali jo efektyviai įsisavinti, nepaisant mitybos. Dėl šių priežasčių vitamino B12 trūkumas yra gana dažnas reiškinys, ypač tarp vyresnio amžiaus asmenų.
Vaisiai ir daržovės natūraliai neturi vitamino B12. Jo gausu mėsoje, kiaušiniuose, paukštienoje, pieno produktuose ir kituose gyvūninės kilmės maisto produktuose. Todėl vegetarams ir veganams kyla didelė rizika pritrūkti šio vitamino. Jiems patariama vartoti maisto produktus, praturtintus vitaminu B12 (pavyzdžiui, tam tikras duonas, košes, sausus pusryčių dribsnius), arba kasdien vartoti maisto papildus.
Be mitybos, vitamino B12 įsisavinimo problemas gali sukelti ir kitos priežastys. Žmonėms, kuriems buvo atlikta svorio mažinimo operacija, dažnai trūksta vitamino B12, nes operacija sutrikdo organizmo gebėjimą įsisavinti jį iš maisto. Taip pat rizikos grupėje yra sergantieji celiakija ar Krono liga, bei tie, kurie reguliariai vartoja vaistus nuo rėmens. Šie vaistai mažina skrandžio rūgšties gamybą, kuri yra būtina vitamino B12 įsisavinimui. Be to, skrandžio rūgšties gamyba natūraliai mažėja su amžiumi, didindama trūkumo riziką senjorams.
Vitamino B12 trūkumo simptomai
Vitamino B12 trūkumas dažnai vystosi lėtai, todėl simptomai gali atsirasti palaipsniui ir ilgainiui stiprėti.
Dėl įvairumo ir neaiškumo, šiuos požymius kurį laiką galima nepastebėti arba supainioti su kitomis ligomis.
Galimi vitamino B12 trūkumo simptomai:
- Tirpimas ar dilgčiojimas rankose, kojose arba pėdose;
- Vaikščiojimo sunkumai (klupinėjimas, pusiausvyros sutrikimai);
- Anemija;
- Patinęs liežuvis;
- Mąstymo ir atminties sutrikimai;
- Silpnumas;
- Nuovargis.
Jei įtariate vitamino B12 trūkumą, svarbu kreiptis į gydytoją. Patyręs specialistas gali įtarti šį sutrikimą pagal simptomus ir apžiūrą, tačiau būklę patvirtinti būtina atliekant kraujo tyrimą. Ankstyva diagnostika ir gydymas yra itin svarbūs, nes negydomas vitamino B12 trūkumas gali sukelti sunkias neurologines ir kraujo ligas.
Nepagrįstos liaupsės ir realybė
Internete gausu informacijos, skatinančios vartoti vitaminą B12 siekiant išvengti Alzheimerio ligos, širdies ligų, nevaisingumo, nuovargio, egzemos ir daugelio kitų sveikatos problemų. Vis dėlto, daugelis šių teiginių yra grindžiami silpnai arba klaidingais įrodymais.
Pavyzdžiui, nors pastebėtas ryšys tarp mažo vitamino B12 kiekio organizme ir kognityvinių funkcijų pablogėjimo, klinikiniais tyrimais nėra įrodyta, kad didelės vitamino B12 dozės padėtų kovoti su Alzheimerio liga.
Paprastas patarimas: stenkitės gauti pakankamai vitamino B12 ir venkite jo trūkumo, bet nesitikėkite, kad jis taps panacėja nuo visų ligų. Rūpinkitės subalansuota mityba ir reguliariai tikrinkitės sveikatą, ypač jei priklausote rizikos grupei. Parengta pagal „health.harvard.edu“ informaciją.
Sveikauk.lt portalo redaktorė.