Daugelis žmonių įpratę kasdien malšinti troškulį gazuotais gėrimais, tokiais kaip kola, nesusimąstydami apie galimą žalą organizmui. Nors šie gėrimai dažnai laikomi tik saldžiu desertu, gydytojai įspėja, kad jie gali stipriai pakenkti inkstų veiklai. Medicinos mokslų daktaras Dennisas Sifrisas išskyrė tris pagrindines rizikas, kuriomis pasižymi populiarūs gazuoti gėrimai.
Fosforo rūgštis – klastingas kalcio vagis
Kola ir panašūs gazuoti gėrimai savo aštrų skonį ir ilgą galiojimo laiką gauna dėl fosforo rūgšties. Problema ta, kad ši fosforo forma žarnyne pasisavinama greitai, o kraujyje staigiai padidėjęs fosforo kiekis sutrikdo natūralią kalcio ir fosforo pusiausvyrą. Norėdamas subalansuoti šią situaciją, organizmas didina paratireoidinio hormono gamybą, kuris skatina kalcio šalinimą iš kaulų. Dėl to gali sumažėti kaulų tankis ir padidėti lūžių rizika.
Inkstai, siekdami pašalinti perteklių, patiria didelę apkrovą. Ilgainiui tai gali sukelti inkstų funkcijos sutrikimus, atsirasti inkstų akmenų – nemalonių kristalų, kurie formuojasi esant dideliam kalcio ir fosforo kiekiui šlapime. Nuolatinis toks krūvis gali pereiti į lėtinę inkstų ligą, kuri dažnai būna negrįžtama.
Cukraus poveikis – diabetas ir inkstų sutrikimai
Vienoje standardinėje gazuoto gėrimo porcijoje randama nuo 30 iki 40 gramų cukraus, dažnai kukurūzų sirupo pavidalu. Net ir nedidelis, tačiau nuolatinis tokio kiekio cukraus vartojimas gali sukelti svorio priaugimą ir sumažinti organizmo jautrumą insulinui. Tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl daugėja cukrinio diabeto atvejų.
Cukrinis diabetas yra viena iš pagrindinių lėtinio inkstų nepakankamumo priežasčių. Nuolat aukštas gliukozės lygis kraujyje pažeidžia inkstų glomerulus, kurių pagrindinė funkcija yra kraujo filtravimas. Pažeidimai gali sukelti diabetinę nefropatiją – būklę, kai inkstai pamažu praranda savo filtravimo pajėgumą.
Kofeinas ir dehidratacija – slaptos problemos
Gazuotuose gėrimuose esančio kofeino kiekis veikia kaip šlapimą varanti priemonė.
Jei šie gėrimai pakeičia įprastą vandenį, organizmas patiria nuolatinę dehidrataciją, kuri, nors ir lengva, bet ilgalaikėje perspektyvoje gali būti žalinga.
Didelis kofeino kiekis taip pat sukelia kraujospūdžio padidėjimą, o aukštas kraujospūdis toliau kenkia inkstų kraujagyslėms, sustiprina cukraus ir fosforo neigiamą poveikį inkstų funkcijai. Be to, dėl dehidratacijos šlapime didėja druskų koncentracija, kas skatina inkstų akmenų susidarymą.
Kiek saugu vartoti gazuotus gėrimus?
Remiantis moksliniais tyrimais, net viena saldaus gėrimo porcija per dieną padidina lėtinės inkstų ligos riziką 19 procentų. Svarbu pabrėžti, kad pereiti prie dietinių gazuotų gėrimų ne visada yra saugu – dirbtiniai saldikliai taip pat gali neigiamai paveikti medžiagų apykaitą ir padidinti inkstų ligų riziką apie 12 procentų.
Rekomenduojama kiekvienam sveikam žmogui riboti gazuotų gėrimų vartojimą iki kelių porcijų per savaitę. Žmonėms, turintiems padidėjusį kraujospūdį, cukraus problemų ar polinkį inkstų akmenims, geriau visai atsisakyti šių produktų.
Kuo pakeisti gazuotus gėrimus?
Siekiant išlaikyti gerą inkstų būklę ir užtikrinti tinkamą organizmo drėkinimą, medikai pataria rinktis natūralų arba paprastą gazuotą vandenį, nesaldintą arbatą ar vandenį su natūraliais priedais – pavyzdžiui, citrinos griežinėliais, agurku arba šviežiomis uogomis. Šios alternatyvos ne tik gerai malšina troškulį, bet ir neapkrauna organizmo nereikalingomis cheminėmis medžiagomis, taip padedant išlaikyti inkstus sveikus ilgam.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.