Artėjant rudeniui daugelis svarsto, kaip išlikti sveikiems ir išvengti peršalimo ligų. Vienas iš siūlomų profilaktikos būdų – žiedadulkių (bičių surinktų) vartojimas, nes jos turtingos maistinėmis medžiagomis ir gali stiprinti organizmo atsparumą. Straipsnyje apžvelgsime, kokią naudą žiedadulkės teikia, kaip jas vartoti ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį.
Žiedadulkių nauda ir sudėtis
Medikų ir bičių produktų specialistų teigimu, žiedadulkės yra natūralus biokompleksas, kuriame gausu baltymų, riebalų, vitaminų ir kitų biologinių medžiagų. Jos dažnai minimos kaip priemonė stiprinti imunitetą, gerinti kraujo rodiklius bei bendrai palaikyti organizmo atsparumą infekcijoms.
Citata:
„Bitės atsirado 50-60 tūkstančių metų anksčiau, nei atsirado žmogus. Tokia adaptacija prie aplinkos leido šiam vabzdžiui išlikti iš esmės nepakitusiam, o bičių produktus žmogus savo poreikiams naudoja iki šiol. Verta žinoti ir tai, jog bitė rinkdama žiedadulkes, jas granuliuoja suvilgydama kiekvieną jų antigliutininėmis medžiagomis. Granuliacijos metu rūgštis, išsiskirianti iš bitės seilių liaukų, sterilizuoja bei stabilizuoja žiedadulkes. Tokios, bičių apdorotos žiedadulkės, praranda įprastą alergizuojantį poveikį. Todėl, yra tinkamos vartoti kiekvienam.
Jų nauda – beribė. Net 26-40 proc. žiedadulkių sudaro visaverčiai baltymai. Juose randama 5-7 kartus daugiau aminorūgščių negu jautienoje ir kiaušiniuose, apie 20 proc. augalinių riebalų. Paminėtini ir lipidai, iš kurių susidaro vitaminas D, kai kurie hormonai, „surišantys“ cholesterolį ir pašalinantys jo perteklių iš organizmo. Žiedadulkėse taip pat yra apie 2 proc. fosfolipidų. Jie neleidžia riebalams kauptis kraujagyslėse. Šiame bičių produkte esantys karotinoidai virsta vitaminu A, gerinančiu regėjimą.
Beje, žiedadulkėse yra nemažai vitamino C ir rutino, kurie didina viso organizmo kraujagyslių, o ypač kapiliarų, atsparumą. Žiedadulkėse randama ir kitų vitaminų: B1, B2, B6, B12, PP, E, biotino bei folio rūgšties.
Šios medžiagos stiprina nervų sistemą, skatina kraujo kūnelių gamybą, didina kraujo baltymų, hemoglobino, eritrocitų kiekį, organizmo regeneracinius procesus, augimą, sveikimą po sunkių ligų, lėtina senėjimo procesus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje”, – dėstė A. Baltuškevičius.
Praktiniai vartojimo patarimai
Patartina pradėti vartoti žiedadulkes dar vasarą – tai leis palaipsniui stiprinti imuninę sistemą prieš šaltesnį sezoną. Yra keli patogūs vartojimo būdai: žiedadulkių gėrimas, gryni milteliai arba paruoštos tabletės. Rekomenduojamas dozavimas ir vartojimo laikas gali skirtis priklausomai nuo produkto sudėties ir individualių organizmo savybių.
Citata:
„Mano asmeninė rekomendacija – gėrimas su vienu šaukšteliu grynų žiedadulkių arba žiedadulkių tabletės su vitaminu C, bičių pikiu, duonele ar fruktoze. Suaugusiesiems patartina sučiulpti ar po liežuviu pakišti 2 – 4 tabletes per dieną, vaikams 1 – 2. Esant mažam skrandžio sulčių rūgštingumui vartoti 15 min. prieš valgį, esant dideliam – po valgio. Galima vartoti ištisus metus, darant kas mėnesį 7 dienų pertraukas. Nors, kuriuo metu vartoti – labai individualu. Reikėtų eksperimentuojant rasti sau geriausią variantą. Tiesa, paaugliams žiedadulkių produktų vartoti nepatartina“, – pasakojo mokslų daktaras.
Kada pradėti ir į ką atkreipti dėmesį
Žiedadulkes rekomenduojama vartoti vasarą, kai jų poveikis yra stipriausias – juk produktas renkamas pavasarį ir vasarą. Tačiau svarbu prisiminti galimas kontraindikacijas: jeigu turite alergiją bičių produktams, astmą ar kitus rimtus alerginius susirgimus, prieš pradedant vartoti pasitarkite su gydytoju. Taip pat verta pradėti nuo mažesnės dozės ir stebėti organizmo reakciją.
Citata:
„Niekam ne paslaptis, jog vasarą daugelis jaučiasi kur kas geriau ir sveikiau. Tačiau, pasirūpinti artėjančiu rudeniu – privalu jau dabar. Klausiate kodėl? Pirmiausia, pradėję vartoti žiedadulkes sustiprinsite imuninę sistemą ir būsite atsparūs peršalimo ligoms. Beje, žiedadulkės renkamos pavasarį, vasarą – jų poveikis dabar pats stipriausias.
Žinoma, neverta pamiršti, jog žiedadulkės gerina nervų sistemą, skatina kraujo kūnelių, atsiradimą, didina kraujo baltymų, hemoglobino, eritrocitų kiekį, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, pagerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Todėl, darbingąjį rudenį galėsite pradėti ne tik pasiilsėję, bet ir ramus, kupini jėgų ir energijos. Išbandykite, rekomenduoju, labai nustebsite. O poveikį pradėsite jausti iškart”, – dėstė D. Vasiliauskas.
Apibendrinant: pradėkite rūpintis imunitetu laiku, derinkite žiedadulkes su sveika mityba, pakankamu miego kiekiu ir fizine veikla. Jei kyla abejonių ar esate jautrūs bičių produktams, pasitarkite su šeimos gydytoju.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.