Maisto papildai yra tapę neatsiejama daugelio žmonių kasdienybės dalimi, siekiant užtikrinti organizmui reikalingų vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų poreikį. Tačiau ne visi vartotojai jaučia norimą efektą, o priežastis dažnai slypi netinkamame jų vartojime, netinkamų papildų derinyje ar netinkamu laiku. Vaistininkė Aida Šeputienė iš „Camelia“ atkreipia dėmesį, kad maisto papildų efektyvumas priklauso nuo kelių svarbių taisyklių, kurių laikymasis užtikrina geresnį įsisavinimą ir teigiamą poveikį.
Vitaminų ir mikroelementų suderinamumas – pagrindas efektyvumui
Svarbu suprasti, kad ne visi vitaminai ir mikroelementai dera tarpusavyje. Tinkamai suderinti, jie gali sustiprinti vienas kito veikimą ir padidinti įsisavinimą. Tačiau jų netinkamas derinimas gali lemti mažesnį efektyvumą arba net priešingą efektą, kai medžiagos konkuruoja dėl įsisavinimo. Pavyzdžiui, geležies preparatų nereikėtų užgerti kava, stipria arbata ar pieno produktais, nes jie mažina geležies įsisavinimą. Geležį rekomenduojama vartoti ryte kartu su vitaminais C, B12 ir folio rūgštimi, kas gerina jos pasisavinimą.
10 svarbiausių taisyklių, užtikrinančių maisto papildų naudą
Kartu su vaistininke siūlome dešimt pagrindinių taisyklių, kurios padeda maksimaliai išnaudoti maisto papildų teikiamą naudą:
- Geležies preparatų vengti maišyti su kava, stipria arbata bei pieno produktais. Šios medžiagos trukdo geležies pasisavinimui, todėl reikėtų vengti jų šalia papildų vartojimo.
- Profilaktinių gerųjų bakterijų nevartoti su pieno produktais. Dažnai manoma, kad pieno produktai stiprina probiotikų poveikį, tačiau kalcis veikia priešingai, slopindamas gerųjų bakterijų veiksmingumą.
- Vitaminų nevartoti kartu su alkoholiu. Alkoholis ne tik slopina vitaminų įsisavinimą, bet ir sukelia ilgalaikę svarbių maistinių medžiagų stoką, didinančią riziką įvairioms ligoms.
- Magnio ir kalcio derinys reikalauja atsargumo. Kadangi magnio ir kalcio veikla yra priešinga ir konkuruoja dėl įsisavinimo, rekomenduojama šiuos mikroelementus vartoti atskirai – magnį ryte, kalcį vakare.
- Magnio nevartoti kartu su multivitaminais, turinčiais vitamino C. Šios medžiagos slopina viena kitos įsisavinimą dėl cheminės sąveikos.
- Vitaminą C geriau vartoti kartu su citrusinių vaisių sultimis. Tai padeda geriau įsisavinti šį svarbų antioksidantą ir stiprinti imunitetą.
- Riebaluose tirpius vitaminus A, D, E vartoti kartu su riebiu maistu. Tinkamas riebalų kiekis, ypač augalinių, skatina šių vitaminų įsisavinimą. Be to, vitaminas E pagerina vitamino A įsisavinimą ir atvirkščiai.
- Vitaminą D vartoti kartu su kalciu. Šie mikroelementai stiprina vienas kito poveikį ir yra itin svarbūs kaulų bei dantų sveikatai tiek suaugusiems, tiek vaikams. Visgi svarbu laikytis rekomenduojamų dozių, nes perdozavimas gali sukelti nepageidaujamų simptomų, kaip galvos skausmas ar apetito stoka.
- Kalis padeda mažinti organizmo natrio kiekį. Jei vartojama daug druskos, gali išsivystyti per didelio natrio kiekio problema. Kalis padeda sumažinti jo perteklių inkstuose, tačiau ir jo vartojimą reikia riboti, siekiant išvengti šalutinių reiškinių.
- Maisto papildus būtina vartoti visą rekomenduojamą kursą – apie 3 mėnesius. Tik tokio ilgio vartojimas leidžia pastebėti realią naudą sveikatai.
Kokiais principais vadovautis renkantis maisto papildus?
Aida Šeputienė pažymi, kad labai svarbu, jog papildai būtų parinkti pagal individualius poreikius: amžių, lytį, esamą sveikatos būklę. Jeigu diagnozuota specifinė vitamino ar mikroelemento stoka, rekomenduojama rinktis atskirus papildus, o ne kompleksinius preparatus, kuriuose jų koncentracija gali būti per maža efektyviam poveikiui užtikrinti.
Moterys dažniausiai naudinga rinktis papildus, kuriuose yra nakvišų ir agurklių aliejų, skatinančių odos sveikatą, bei bioflavonoidų – natūralių antioksidantų. Taip pat svarbūs sojų izoflavonai, padedantys palaikyti hormonų pusiausvyrą. Vyrams tinka papildai su amino rūgštimis smegenų veiklai stiprinti, o sportuojantiems – ženšenio ekstraktas, kuris padeda išlaikyti energiją ir sumažina nuovargį.
Vyresnio amžiaus žmonėms itin svarbu gauti pakankamai magnio – jis padeda reguliuoti kraujospūdį ir prisideda prie bendros sveikatos stiprinimo.
Apibendrinimas
Tinkamai vartojant maisto papildus, galima ne tik pagerinti sveikatos būklę, bet ir sustiprinti imuninę sistemą, sumažinti ligų riziką bei pasiekti geresnių fizinių ir protinių rezultatų. Vis dėlto, būtina laikytis nurodytų vartojimo taisyklių, vengti netinkamų derinių bei dozių perviršiaus. Primename, kad prieš pradedant vartoti bet kokius papildus, rekomenduojama pasitarti su šeimos gydytoju ar vaistininku, kurie gali padėti pasirinkti tinkamiausią produktą pagal individualius poreikius ir sveikatos būklę.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.