Kavos mėgėjai gali džiūgauti – naujausi moksliniai tyrimai rodo, kad kasdienis šio aromatingo gėrimo puodelis ne tik žadina, bet ir gali prailginti gyvenimo trukmę bei pagerinti bendrą savijautą. Plačioje, daugiau nei penkiasdešimt tyrimų apžvalgoje, paskelbtoje prestižiniame moksliniame žurnale „Ageing Research Reviews“, nustatyta, kad reguliarus kavos vartojimas gali pailginti gyvenimo trukmę net 1,8 metų.
Tačiau tyrėjai vertino ne tik tai, kiek ilgai žmonės gyvena, bet ir kokia yra jų gyvenimo kokybė. Rezultatai džiugina: kava taip pat siejama su geresne sveikata ilgesniu gyvenimo laikotarpiu. Tai ypač aktualu šiandienos pasaulyje, kur visuomenė sparčiai sensta, ir vis daugiau dėmesio skiriama būdams, kaip užtikrinti ne tik ilgesnį, bet ir pilnavertiškesnį gyvenimą.
Kava: ilgesnio ir sveikesnio gyvenimo eliksyras?
„Žinome, kad pasaulio gyventojai sensta sparčiau nei bet kada anksčiau, todėl vis svarbiau tirti mitybos priemones, kurios gali leisti žmonėms gyventi ne tik ilgiau, bet ir sveikiau“, – teigė pagrindinis tyrimo autorius Rodrigo Cunha iš Koimbros universiteto (Portugalija).
Ši apžvalga, pasak mokslininko, yra ypač svarbi, nes joje susisteminti visi turimi įrodymai apie kavos vartojimą ir jos sąsajas su žmogaus senėjimo procesais bei su amžiumi susijusių ligų vystymusi. Tai leidžia geriau suprasti kavos vietą mūsų kasdienėje mityboje ir jos potencialią naudą.
Daugiau nei kofeinas: paslėpta kavos nauda
Nors kava dažniausiai siejama su kofeinu – natūraliu stimuliatoriumi, kurio daugelis esame priklausomi ir kuris dideliais kiekiais gali turėti šalutinį poveikį – tyrimai vis dažniau atskleidžia, kad tikroji kavos galia slypi ne tik jame. Kavos sudėtyje yra daugiau nei 2000 biologiškai aktyvių junginių, kurie gali turėti teigiamos įtakos mūsų sveikatai.
Tarp šių junginių ypač išsiskiria polifenoliai – galingos antioksidacinės ir priešuždegiminės augalinės cheminės medžiagos.
Jos padeda mažinti oksidacinį stresą organizme, kuris yra susijęs su daugybe lėtinių ligų ir senėjimu. Polifenolių gausu ne tik kavoje, bet ir kituose sveikuose maisto produktuose, pavyzdžiui, žalialapėse daržovėse, uogose, juodajame šokolade, ypač tyrame alyvuogių aliejuje, žaliojoje arbatoje ir raudonajame vyne.
Kodėl klinikinės rekomendacijos turėtų keistis?
Remiantis šio tyrimo rezultatais, autoriai pasiūlė, kad dabartinės klinikinės rekomendacijos, kurios dažnai įspėja apie kavos vartojimą vyresniame amžiuje dėl kofeino kiekio, turėtų būti atnaujintos. Juose turėtų būti atsižvelgta į plačią kavos naudą sveikatai, kurią atskleidžia naujausi duomenys.
„Tradicinėse klinikinėse rekomendacijose dažnai neatsižvelgiama į kavos vaidmenį sveikam senėjimui, tačiau, atsižvelgiant į tai, kad reguliariai vartojant kavą galima sumažinti kai kurių lėtinių ligų, su kuriomis visuomenė susiduria dažniausiai, skaičių, tikriausiai atėjo laikas rekomendacijas iš naujo įvertinti“, – pabrėžė R. Cunha.
Apžvalgos išvada nedviprasmiška: reguliarus saikingas kavos vartojimas – iki 3–5 puodelių per dieną – daro teigiamą poveikį žmogaus senėjimo procesams, ilgina gyvenimo trukmę ir mažina daugelio su amžiumi susijusių ligų, lemiančių mirtingumą, riziką.
Mokslininkų išvados ir atsargumo žodis
Mokslininkai teigia, kad nuolatinis kavos vartojimas siejamas su mažesne širdies ir plaučių ligų, insulto, kai kurių rūšių vėžio, diabeto, demencijos ir depresijos rizika. Be to, atrodo, kad kava yra susijusi su geresne raumenų, širdies, psichikos ir imunine sveikata, prisidedant prie visapusiškos gerovės senstant.
„Mūsų apžvalgoje pabrėžiama, kad reguliarus, saikingas kavos vartojimas gali būti naudingas kovojant su biologiniais mechanizmais, kurie natūraliai sulėtėja arba sutrinka senstant, sukeldami daugybę galimų sveikatos problemų ir gretutinių ligų“, – apibendrino R. Cunha.
Vis dėlto, autoriai atkreipė dėmesį, kad apžvalga buvo pagrįsta epidemiologiniais ir stebėjimo tyrimais. Tai reiškia, kad nors pastebėtas ryšys yra stiprus, negalima užtikrinti, ar šios sąsajos atsirado tik dėl kavos naudos sveikatai, ar ir dėl kitų išorinių veiksnių, pavyzdžiui, gyvenimo būdo, socialinės ir ekonominės padėties. Nepaisant to, duomenys yra itin perspektyvūs ir atveria naujas perspektyvas kavos vaidmens tyrimuose.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.