Interviu su Nacionalinio vėžio instituto fitoterapeutu Juozu Ruolia pateikia kontraversiškų teiginių apie tam tikrų maisto produktų pavojus ir naudas, ypač kalbant apie daigus, putinų uogas, migreną, vandenį ir grybus. Svarbu suprasti, kad pokalbis susijęs su fitoterapijos požiūriu ir kai kuriais hipoteziniais eksperimentiškai išvestais teiginiais, kuriuos reikėtų vertinti kartu su klinikiniais įrodymais.
Daigų nauda ir potenciali rizika
Ruolia teigia, kad daigai turi augalinių hormonų — auksinų ir giberelinų — kurie skatina augalų augimą, tačiau laboratoriniuose tyrimuose tokios medžiagos gali skatinti vėžinių ląstelių augimą ląstelių kultūrose. Jis perspėja, kad žmonėms, sergantiems vėžiu ar turintiems polinkį į vėžį, reikėtų būti atsargiems su intensyviai vartojamais daigais: „Jeigu iš tų daigų padarytume sulčių ir jų įpiltume į ląstelių kultūrą, kur auga vėžinės ląstelės, jos dvigubai ar trigubai greičiau pradėtų augti.”
Tokia pastaba neturėtų būti traktuojama kaip galutinis įrodymas apie daigų pavojingumą žmogui — laboratoriniai modeliai dažnai neatspindi sudėtingų organizmo mechanizmų. Vis dėlto verta akcentuoti saikingumą: žmonėms su rimtomis onkologinėmis ligomis rekomenduojama aptarti mitybą su gydančiu gydytoju arba dietologu.
Putinų uogos, lytinis ir reprodukcinis sveikatos kontekstas
Fitoterapeutas nurodo, kad putinų žievėje aptinkamos priešnavikinės medžiagos, tačiau uogose yra ir gimdą veikiančių komponentų, todėl nėščioms moterims bei turinčioms nereguliarų ciklą jis pataria vengti putinų vartojimo. Taip pat įspėjama vyrams, turintiems polinkį į prostatos navikus. Praktinis patarimas – rinktis alternatyvas, pavyzdžiui, šaltalankius ar serbentus, ir pasitarti su akušeriu-ginekologu.
Migrena, gliukozė ir mitybos patarimai
Kalbėdamas apie migreną, Ruolia teigia, kad tai gali būti smegenų „badavimo“ ženklas ir siūlo laikinai prisotinti organizmą paprastomis daržovių tyrėmis ir gliukoze: „Legendos, kad po navikinių susirgimų, infarkto, insulto negalima cukraus, tėra legendos.
Cukrus virsta gliukoze.” Jis rekomenduoja išbandyti kelių savaičių dietos korekcijas bei, esant būtinybei, vaistinius spazmolitikus.
Tuo pačiu verta priminti, kad ilgalaikė gliukozės kontrolė yra svarbi, ypač sergantiems diabetu ar metaboliniais sutrikimais, todėl gydomųjų priemonių negalima taikyti be specialistų priežiūros.
Hidratacija, grybai ir kiti praktiniai patarimai
Ruolia rekomenduoja gerti nedidelius vandens gurkšnius reguliariai ir vertina, jog apie 700–800 ml skysčių gali būti gyvybiškai būtini, skaičiuojant ir kitus skysčių šaltinius. Taip pat jis palaiko keptų grybų vartojimą ir teigia, kad tam tikros grybų rūšys gali remti kaulų čiulpų veiklą. Grybai turi tradicinę vietą daugelyje virtuvės kultūrų, tačiau ir čia verta laikytis saugos taisyklių — rinktis tik patikimus produktus ir tinkamai juos termiškai apdoroti.
Apibendrinant, fitoterapeuto pastebėjimai skatina kritiškai vertinti tiek natūralius produktus, tiek jų vartojimo mastą. Jei turite specifinių sveikatos problemų, visada pasitarkite su gydytoju ar kvalifikuotu mitybos specialistu, kad priimami sprendimai būtų saugūs ir pagrįsti klinikiniais duomenimis.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.