Per pastaruosius dešimtmečius nutukimo paplitimas pasaulyje išaugo tiek, kad Pasaulio sveikatos organizacija įspėja apie globalią epidemiją. Prognozės rodo, jog iki 2030 m. 3,3 mlrd. žmonių turės per didelį kūno svorį. Lietuva tarp suaugusiųjų pagal nutukimą užima aukštas pozicijas, o viena iš svarbiausių priežasčių, lemiančių sunkumus mesti svorį, yra kepenų suriebėjimas.
Kepenų ir nutukimo ryšys
– Gydytojai įspėja apie gresiančią nutukimo epidemiją. Kokios yra pagrindinės priežastys?
Nutukimas yra daugialypė lėtinė būklė: jo vystymąsi lemia biologiniai, psichologiniai, socialiniai ir aplinkos veiksniai. Kepenys vaidina centrinį vaidmenį riebalų metabolizme, tulžies gamyboje ir detoksikacijoje. Kai kepenyse ima kauptis riebalai (nealkoholinė kepenų suriebėjimo liga, steatozė), sutrinka lipidų apykaita ir organizmui tampa sunkiau deginti susikaupusius riebalus. Dėl to žmogui tampa sudėtingiau sulieknėti net ir keičiant gyvenimo būdą.
Gyvenimo būdas, genetika ir emocijos
– Gal jaunoji karta yra labiau sportiška?
Deja, antsvorio problemos pastebimos vis jaunesniame amžiuje. Sėdimas darbas, mažas fizinis aktyvumas, greito ir perdirbto maisto vartojimas prisideda prie svorio augimo. Taip pat svarbūs genetiniai veiksniai: yra genų, susijusių su apetitą, medžiagų apykaitą ir riebalų kaupimą (pvz., FTO, MC4R). Stresas ir emocinis valgymas dar labiau apsunkina svorio kontrolę.
– Kokią įtaką antsvoriui turi gyvenimo būdas?
– Kaip stresas atsiliepia valgymo įpročiams?
Emocinis valgymas, neteisingi mitybos įpročiai ir medikamentų vartojimas (pvz., kai kurie antidepresantai) didina riziką priaugti. Ilgainiui tai gali lemti kepenų suriebėjimą, o šios būklės simptomai dažnai būna nepastebimi, nes kepenyse nėra skausmo receptorių.
Prevencija ir mityba
– Kaip įmanoma apsaugoti kepenis nuo suriebėjimo?
Pagrindinės priemonės yra mitybos ir gyvenimo būdo korekcija: sumažinti perdirbtų ir riebalų turinčių produktų kiekį, valgyti reguliariai, kontroliuoti porcijas, įtraukti daugiau daržovių, ankštinių kultūrų ir neskaldytų grūdų.
Reguliarus fizinis aktyvumas pagerina riebalų oksidaciją ir padeda sumažinti kepenų riebumą. Svarbu kontroliuoti ir kitus rizikos veiksnius – cukrinį diabetą, dislipidemiją ir rūkymą.
Augalinės kilmės papildai ir jų vaidmuo
– Pastaruoju metu mokslininkai daug dėmesio skiria veikliosioms medžiagoms, kurios yra augalinės kilmės. Kuo naudingas naujas kepenų gelbėjimo būdas su augalų ekstraktais – kurkuminu, silimarinu ir piperinu?
Kurkuminą, silimariną ir piperiną vartojant kartu, jų veikla gali stipriai sustiprėti: piperinas gerina kurkumino pasisavinimą, o silimarinas padeda atstatyti kepenų ląstelių membranas bei saugo nuo toksinų. Toks derinys gali prisidėti prie uždegimo mažinimo, tulžies sekrecijos skatinimo ir kepenų lipidų sumažinimo. Visgi papildai turėtų būti vartojami pasitarus su gydytoju, ypač jei žmogus vartoja kitus vaistus.
Siekiant sumažinti kepenų suriebėjimo riziką ir palengvinti svorio metimą, svarbu kompleksinis požiūris: mitybos korekcija, fizinis aktyvumas, emocijų valdymas ir, prireikus, specialisto konsultacija bei individuali gydymo strategija.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.