Socialiniuose tinkluose dažnai plinta spalvingos lentelės apie tai, kad tam tikri produktai „valo“ konkrečius organus. Šioje nuotraukoje teigiama, jog citrina valo kepenis, morkos – akis, o brokoliai – plaučius. Nors dauguma išvardytų produktų tikrai yra naudingi sveikatai, svarbu suprasti: žmogaus organizmas turi savo natūralią valymo sistemą, o maistas organų tiesiogiai „neišvalo“.
Kaip iš tikrųjų organizmas apsivalo?
Pagrindiniai organizmo „detoksikacijos“ organai yra:
- kepenys,
- inkstai,
- žarnynas,
- plaučiai,
- oda.
Jie nuolat filtruoja ir pašalina nereikalingas medžiagas be specialių dietų ar stebuklingų produktų. Sveikas maistas gali padėti šiems organams dirbti efektyviau, tačiau nėra mokslinių įrodymų, kad vienas konkretus produktas „išvalo“ tam tikrą organą.
Ką sako mokslas apie paveikslėlyje minimus produktus?
Citrina ir kepenys
Citrinose gausu vitamino C ir antioksidantų. Jie padeda imuninei sistemai, tačiau citrina kepenų „neišvalo“. Vis dėlto vanduo su citrina gali skatinti geresnę hidrataciją.
Špinatai ir kraujas
Špinatuose yra geležies, folio rūgšties ir vitamino K, kurie svarbūs kraujo gamybai ir krešėjimui. Tačiau jie tiesiogiai „nevalo kraujo“.
Agurkas ir inkstai
Agurkai turi daug vandens, todėl padeda palaikyti skysčių balansą. Tinkama hidratacija naudinga inkstams, bet agurkai inkstų „neišplauna“.
Česnakas ir arterijos
Česnakas gali turėti teigiamą poveikį kraujospūdžiui bei cholesterolio kiekiui. Tai viena labiausiai mokslu pagrįstų šios lentelės dalių.
Morkos ir akys
Tai gana tikslus teiginys. Morkose esantis beta karotenas organizme virsta vitaminu A, kuris svarbus regėjimui.
Brokoliai ir plaučiai
Brokoliuose gausu antioksidantų ir skaidulų. Jie prisideda prie bendros sveikatos, tačiau plaučių „neišvalo“.
Obuoliai ir žarnynas
Obuoliuose esančios skaidulos padeda virškinimui ir žarnyno veiklai. Tai tikrai naudingas produktas virškinimo sistemai.
Vynuogės ir širdis
Vynuogėse, ypač tamsiose, yra antioksidantų, kurie gali būti naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai.
Žalioji arbata ir ląstelės
Žalioji arbata turi antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.
Mėlynės ir smegenys
Mėlynės siejamos su geresne smegenų veikla bei atmintimi dėl jose esančių flavonoidų.
Papaja ir virškinimas
Papajoje yra fermento papaino, kuris gali padėti virškinimui.
Burokėliai ir kraujotaka
Burokėliuose esantys nitratai gali pagerinti kraujotaką ir fizinį pajėgumą.
Avižos ir žarnynas
Avižose daug tirpių skaidulų, kurios labai naudingos žarnyno veiklai ir cholesterolio kontrolei.
Ananasas ir sinusai
Ananasuose yra bromelaino – fermento, kuris gali šiek tiek mažinti uždegimą, tačiau sinusų „neišvalo“.
Avokadas ir oda
Avokaduose gausu sveikųjų riebalų ir vitamino E, kurie naudingi odai.
Kodėl tokios lentelės tampa populiarios?
Tokie paveikslėliai populiarūs todėl, kad pateikia sudėtingą sveikatos informaciją labai paprastai. Žmonėms patinka idėja, kad vienas produktas gali „sutaisyti“ vieną organą. Tačiau žmogaus organizmas yra daug sudėtingesnis.
Svarbiausia ne vienas „stebuklingas“ produktas, o:
- subalansuota mityba,
- pakankamas vandens kiekis,
- fizinis aktyvumas,
- kokybiškas miegas,
- mažesnis cukraus ir perdirbto maisto vartojimas.
Išvada
Nuotraukoje pateikti produktai daugeliu atvejų tikrai yra naudingi sveikatai, tačiau teiginiai apie organų „valymą“ dažniausiai yra supaprastinti arba perdėti. Nėra vieno maisto produkto, kuris stebuklingai išvalytų kepenis, kraują ar plaučius. Sveikata priklauso nuo bendrų kasdienių įpročių, o ne nuo vieno ingrediento.
Sveikauk.lt tinklaraščio vyr. redaktorė, besidalijanti praktiškomis įžvalgomis apie sveiką gyvenseną, mitybą ir kasdienius įpročius, padedančius jaustis geriau. Jos straipsniuose derinama naujausia informacija, asmeninė patirtis ir paprastai pritaikomi patarimai, skirti tiems, kurie siekia geresnės sveikatos, didesnės energijos ir subalansuoto gyvenimo būdo. Danielė tiki, kad maži, nuoseklūs pokyčiai gali atnešti didelius rezultatus, todėl savo turiniu skatina sąmoningumą, motyvaciją ir ilgalaikius sprendimus.