Cukrus – nuolatinis mūsų raciono palydovas, tačiau mūsų dantys jį vertina kaip didelį priešą. Kaip atsakingai vartoti saldumynus ir apskritai cukrų, ypač auklėjant vaikus, pasakoja vaikų odontologas Vytautas Tamošiūnas.
Saldumynai ir dantų sveikata: ne tik akivaizdi žala
Anksčiau tėvai gąsdindavo, kad nuo saldumynų iškris dantys. Odontologas patvirtina: „Ar saldumynai kenkia dantims? Vienareikšmiškai – taip. Ir netgi labai stipriai.“ Tačiau „saldumynai“ yra itin plati sąvoka. Didžiausią žalą daro baltasis, dirbtinai pridedamas cukrus, randamas ne tik šokoladuose, kepiniuose, tortuose, bet ir įprastame maiste. Svarbu ne tik tai, kokios formos saldumynus vartojame, bet ir, ypač, kaip dažnai tai darome.
Paslėptas cukrus ir pavojingi gėrimai
Odontologas perspėja, kad ne visi saldumynai kenkia vienodai, ir siūlo sveikesnių alternatyvų, pavyzdžiui, naminius ledus iš natūralaus jogurto su vaisiais. Vis dėlto, didžiausią nerimą kelia paslėptas cukrus, kurio gausu jogurtuose, glaistytuose sūreliuose, sausuose pusryčiuose – produktuose, kuriuos dažnai laikome sveikais. Natūralus jogurtas su vaisiais yra puikus pasirinkimas, tačiau parduotuvių lentynose esantys jogurtai dažnai būna prisotinti pridėtinio cukraus.
Gazuoti gaivieji gėrimai – dar vienas grėsmės šaltinis. Daugelį metų saldinti cukrumi, dabar jie dažnai keičiami dirbtiniais saldikliais, kurie, nors ir be cukraus, sukelia rūgščių atsiradimą, taip pat žalojančių dantis. Odontologų tarpe netgi egzistuoja terminas – „gazuotų gėrimų dantys“. Geriausias troškulio malšintojas – vanduo, o sultis ar arbatas reikėtų vartoti kaip maisto dalį, ne gėrimą visai dienai.
Kiek cukraus yra per daug?
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja, kad paros cukraus norma neturėtų viršyti 50 gramų. Labai svarbu atidžiai skaityti produktų etiketes ir vertinti visos dienos racioną. Jei valgome sveikai ir tik vienas produktas turi cukraus, galime suvartoti daugiau, tačiau saldinta kava ryte, saldintas gėrimas per pietus ir vakarinis desertas greitai viršija rekomenduojamą normą.
Vaikų auklėjimas ir skandinavų patirtis
Viena veiksmingiausių priemonių – nepratinti kūdikių iki dvejų metų prie saldumynų. O kai atsiranda vyresni broliai ar seserys, dažnai kyla iššūkis. Tokiu atveju puikiai pasitarnauja skandinavų patirtis, kurią sėkmingai pritaikė ir odontologas V. Tamošiūnas savo šeimoje. Jie saldumynų vartojimą apribojo iki vienos dienos per savaitę – šeštadienio.
„Iš pradžių visiems būna šokas, ar vaikai neliks be vaikystės. Bet vaikai labai gerai priima tokią priemonę. Jie turi saldumynų banką, kuriame kaupia saldumynus ir šeštadieniais jais mėgaujasi“, – pasakoja specialistas. Kiekviena šeima individualiai nusprendžia, kiek saldumynų valgyti šeštadienį, tačiau reguliavimas ir nuoseklumas yra pagrindiniai sėkmės veiksniai siekiant apsaugoti vaikų dantis ir formuoti sveikus mitybos įpročius.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.