Pastarųjų metų tyrimai atskleidė netikėtą vitaminų vartojimo riziką, kurių kai kurie žmonės vartoja cholesterolio kiekiui mažinti. Jie ypač kalba apie niaciną – plačiai vartojamą B grupės vitaminą B3, kuris daugelį dešimtmečių buvo laikomas efektyvia priemone mažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje.
Tačiau neseniai Klivlendo klinikos mokslininkų atliktas tyrimas atskleidė, kad niacino pertekliaus metabolitas, vadinamas 4PY, gali išprovokuoti širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymą. Padidėjęs šio metabolito kiekis kraujyje koreliuoja su didesne rizika susirgti širdies priepuoliu, insultu ir kitomis širdies sveikatos problemomis. Svarbiausia, kad 4PY sukelia uždegiminius procesus, pažeidžiančius kraujagysles ir skatinančius aterosklerozės vystymąsi.
Niacinas ir jo poveikis širdies ligoms – placdarnos ir pavojai
Niacinas plačiai įtrauktas į maisto produktų, tokių kaip miltai, grūdai ir avižos, praturtinimą daugiau nei 50-yje šalių, įskaitant Jungtines Amerikos Valstijas. Šios priemonės skirtos apsaugoti gyventojus nuo mitybos sukeltų ligų. Tačiau tyrimą atlikęs gydytojas Stanley Hazenas atkreipia dėmesį, kad niacino perteklius nėra visiškai saugus. Jis lygina organizmo metabolinių reakcijų mechanizmą su kibiru vandens: kai kibiras pilnas, perteklius pradeda varvėti, o tai organizmui sukelia papildomą stresą.
Tyrėjai pažymi, kad nors visiškai atsisakyti niacino nereikia, būtina peržiūrėti šios medžiagos vartojimo rekomendacijas ir galimas praturtinimo programas. Be to, ha—niacinas yra populiarus maisto papildų ingredientas, kuris dažnai rekomenduojamas kaip priemonė stabdyti senėjimo procesus, tad jų savarankiškas vartojimas be gydytojo priežiūros gali būti netikslingas ar net pavojingas.
Niacino nauda cholesterolio kontrolei – ar viskas taip paprasta?
Ilgą laiką niacinas buvo viena iš nedaugelio prieinamų priemonių, skirtų mažinti MTL (blogojo cholesterolio) kiekį. Visgi klinikiniai tyrimai parodė, kad sumažintas cholesterolio lygis neatspindi realios klinikinės naudos, nes naudos poveikis širdies ligų prevencijai yra ženkliai silpnesnis nei tikėtasi.
Be to, pasirodė, kad niacino perteklius gali išprovokuoti ir kitų nepageidaujamų padarinių, dėl kurių šalutinis poveikis neretai neutralizuoja cholesterolio mažinimo naudą.
Tyrėjai mano, kad jų darbai padeda geriau suprasti šį paradoksą ir parodo, kad vien niacinui sumažinti cholesterolio lygį nepakanka, reikalingas holistinis požiūris į ligų prevenciją ir gydymą. Tolimesni ilgalaikiai tyrimai padės tiksliau nustatyti 4PY metabolito lėtinio padidėjimo poveikį aterosklerozei ir širdies ligų vystymuisi.
Rekomendacijos ir saugaus vartojimo gairės
Sveikatos specialistai ragina visuomenę neimprovizuoti su maisto papildais ir vitaminų vartojimu, nes perdozavimas gali sukelti ilgalaikių ir sunkiai prognozuojamų problemų. Daugiau dėmesio rekomenduojama skirti natūraliai, subalansuotai mitybai, kurioje gausu vaisių, daržovių ir pilnaverčių maisto produktų, o taip pat vengti per didelio angliavandenių kiekio, kuris gali bloginti bendrą širdies kraujagyslių būklę.
Šis tyrimas kelia naujus klausimus apie maisto priedų naudojimą ir parodo, jog net plačiai rekomenduojami ir vartojami vitaminai gali turėti kontraindikacijų, jei jų vartojimas nėra kruopščiai kontroliuojamas. Todėl svarbu konsultuotis su gydytoju prieš pradedant vartoti bet kokius papildus ir sekti naujausius mokslinius duomenis, siekiant išvengti nepageidaujamų sveikatos padarinių.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.