Pastarųjų tyrimų rezultatai primena, kad vitaminai nėra vienareikšmiškai saugūs vien tik dėl to, jog jie „natūralūs“. Tyrimai rodo, kad vitamino E vartojimas maisto produktuose siejamas su mažesne vėžio rizika, tačiau tas pats vitaminas preparatų pavidalu gali turėti priešingą efektą. Ši paradoxinė išvada kelia rimtą susirūpinimą tiek vartotojams, tiek sveikatos specialistams.
Tyrimų rezultatai ir mechanizmas
Karolinskos instituto mokslininkų duomenys, publikuoti žurnale Cell, rodo, kad papildomas vitamino E vartojimas gali didinti plaučių vėžio agresyvumą ir spartinti metastazių vystymąsi. Tyrėjai pastebėjo, jog vitaminas E suaktyvina tam tikrą baltymą, kuris leidžia vėžio ląstelėms geriau įsisavinti gliukozę ir taip spartinti jų augimą. Vėliau JAV atlikti tyrimai patvirtino ryšį: moterims, vartojančioms vitamino E preparatus, plaučių vėžio rizika padidėjo apie 28 %.
Be plaučių vėžio, mokslininkai įspėja, kad panašus poveikis gali turėti įtakos ir kitų rūšių vėžio vystymuisi – minimos krūties, gimdos ir storosios žarnos vėžio rūšys. Tai reiškia, kad papildų poveikis gali būti platesnis nei iki šiol manyta, todėl reikalingi tolesni, ilgalaikiai ir skirtingose populiacijose atliekami tyrimai.
Natūralus vitaminas prieš sintetinius papildus
Vienas svarbiausių paaiškinimų glūdi vitamino E formose. Maisto produktuose – riešutuose, sėklose, augaliniuose aliejuose ir lapinėse daržovėse – vitamino E randama keliomis skirtingomis formomis: įvairūs tokoferoliai ir tokotrienoliai. Tuo tarpu daugumoje vaistinių preparatų ir maisto papildų būna tik viena tokoferolio forma, dažniausiai sintetinė alfa‑tokoferolio forma. Būtent šis skirtumas gali lemti visiškai priešingą biologinį efektą: natūralus kompleksas gali turėti apsauginį poveikį, kai vienalytis sintetinės formos koncentratas – priešingą.
Praktinė išvada paprasta: vitaminus ir papildus verta vartoti apdairiai. Specialistai rekomenduoja pirmiausia siekti reikalingų maistinių medžiagų per subalansuotą mitybą, o papildus naudoti tik pasitarus su gydytoju arba dietologu. Ypač atsargūs turėtų būti asmenys, turintys vėžio rizikos veiksnių ar sirgę vėžiu anksčiau.
Rekomenduojama dienos alfa‑tokoferolio norma suaugusiesiems yra apie 15 mg, tačiau individualūs poreikiai gali skirtis. Prieš imantis ilgalaikio arba didelių dozių papildų vartojimo, visada pasitarkite su sveikatos specialistu ir aptarkite galimą naudą bei riziką.
Galiausiai verta prisiminti: „natūralu“ nereiškia „be pavojaus“, o mokslas – nuolatinis žinių atnaujinimo šaltinis. Atsakingas vartojimas ir informuoti sprendimai padeda išvengti nepageidaujamų pasekmių.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.