Daugelis žmonių žino, kaip sunku išlaikyti ilgalaikį norimą svorį laikantis griežtų dietų. Dažniausiai tokios dietos ne tik žeidžia organizmą, bet ir sukelia greitą svorio atsikūrimą, kai tik grįžtama prie įprasto mitybos ritmo. Dėl šios priežasties mitybos specialistai vis dažniau siūlo ne tik trumpalaikius sprendimus, bet ir ilgalaikius gyvenimo būdo pokyčius, kurie neatsiejami nuo įpročių formavimo. Šie pokyčiai nebūtinai reiškia maisto porcijų mažinimą, bet labiau – atsakingą požiūrį į maisto pasirinkimą ir valgymo laiką.
Britų gydytojas epidemiologas ir žinomas mitybos ekspertas Timas Spectoras jau daugelį metų konsultuoja žmones apie sveiką mitybą. Vienoje BBC tinklalaidėje jis atskleidė ypač efektyvų ir tuo pačiu lengvai įgyvendinamą svorio metimo būdą – protarpinį badavimą pagal principą 14:10, kuris reiškia 14 valandų badavimo ir 10 valandų valgymo per parą. Toks požiūris leidžia valgyti tiek pat maisto, kiek įprastai, tačiau svarbiausia – tai, kada valgote.
Protarpinio badavimo metodas – kaip tai veikia?
Pasak gydytojo, daugelis žmonių net neįvertina, kiek laiko per dieną jie praleidžia valgant. Dažnai pirmasis valgymas yra iš karto po prabudimo, o paskutinis – prieš pat miegą, tad iš tiesų valgymo langas užsitęsia net 15–16 valandų. Tai gali trikdyti medžiagų apykaitą, lemti gliukozės kraujyje šuolius ir skatinti persivalgymą. Be to, toks mitybos režimas neigiamai veikia miego kokybę ir sutrikdo žarnyno mikrobiotą, kuri yra itin svarbi bendrai sveikatai.
T. Spectoras pabrėžia žarnyno mikrobiotos svarbą: „Mikrobams, kaip ir mums, reikia gerai pailsėti. Jei leisite žarnyno bakterijoms gerai „išsimiegoti“, naktį savo darbą atliks „valymo komanda“, kuri sutvarkys jūsų žarnyno gleivinę ir organizmas dirbs kaip tobulai sutepta mašina.“ Šis leidžiamas badavimo laikotarpis leidžia žarnynui atsigauti ir palaikyti idealų mikrobiotos balansą, kas yra būtina ne tik lieknėjimui, bet ir bendrai sveikatai.
Kodėl svarbu laikytis tinkamo valgymo laiko?
Laikantis protarpinio badavimo, siūloma sudaryti 10 valandų valgymo langą, per kurį suvartojamas visas dienos maisto kiekis. Tai gali būti, pavyzdžiui, nuo 7 val. ryto iki 17 val. vakaro arba nuo 10 val. iki 20 val. Vakaranis valgymas neturėtų būti paskutinė dienos veikla – organizmas turėtų turėti pakankamai laiko pailsėti iki miego, kad būtų išvengta maisto virškinimo sutrikimų ir pagerėtų miego kokybė.
Toks mitybos būdas pagerina ne tik svorio kontrolę, bet ir suteikia daugiau energijos visai dienai. Dalis žmonių eksperimentų metu būtent taip ir pajuto – pagerėjo bendras savijautos jausmas, padidėjo gyvybingumas, o miegas tapo kokybiškesnis. Taip pat buvo pastebėtas žarnyno mikrobiotos pagerėjimas ir sumažėjo medžiagų apykaitos sutrikimų rizika.
Kam ši metoda tinka, o kam reikėtų būti atsargiems?
Vis dėlto svarbu suprasti, kad nors ši metodika yra labai efektyvi daugeliui žmonių, ji ne visiems gali būti tinkama. Žmonėms, turintiems lėtinių skrandžio ligų, cukrinį diabetą ar kitų sveikatos problemų, ilgas badavimas gali būti žalingas. Todėl prieš pradedant taikyti protarpinį badavimą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu, kad būtų užtikrintas saugumas ir tinkamas organizmo palaikymas.
Šios metodikos esmė – ne tiek maisto kiekio mažinimas, kiek valgymo ritmo ir įpročių keitimas. Laikantis tokio režimo, kūnas skaido atsargas ir natūraliai degina riebalus, o jums nereikia kentėti badu ar varginti savęs sunkiais fiziniais pratimais. Tai leidžia ir įprastą gyvenimo būdą suderinti su svorio valdymu, nes pagrindinis pokytis yra valgymo laiko ribojimas, kuris gerina bendrą organizmo funkcionavimą.
Apibendrinant, protarpinis badavimas 14:10 yra efektyvi gydytojo Tim Spector rekomenduojama priemonė svorio metimui. Ji leidžia valgyti įprastą maisto kiekį, bet kontroliuoti valgymo laiką, kas teigiamai veikia medžiagų apykaitą, žarnyno mikrobiotą ir bendrą savijautą. Tokiu būdu galima pasiekti tvarų ir sveiką kūno svorio valdymą be griežtų apribojimų.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.