Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka pagrindine mirties priežastimi Lietuvoje ir pasaulyje, todėl ypatingai svarbu rūpintis tiek gyvenimo būdu, tiek mityba. Maisto produktai ir gėrimai gali padėti sumažinti kraujo krešėjimo riziką, mažinti uždegimą bei reguliuoti cholesterolio ir kraujospūdžio rodiklius. Kartu su fiziniu aktyvumu ir streso valdymu tai yra svarbi prevencija, užkertanti kelią infarktui ar insultui.
Kaip maistas veikia trombų riziką
Mityba veikia kraujagysles keliais būdais: skaidulos mažina „blogąjį“ cholesterolį (MTL), omega-3 riebalų rūgštys mažina trigliceridus ir uždegimą, antioksidantai apsaugo endotelį (kraujagyslių vidinį sluoksnį), o tam tikros medžiagos gerina azoto oksido gamybą ir kraujagyslių išsiplėtimą. Hidratacija taip pat svarbi – tirštas kraujas labiau linkęs krešėti, todėl reguliariai vartokite pakankamai vandens.
Produktai, kurie padeda apsaugoti kraujagysles
1. Lašiša – riebi žuvis, turinti daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina cholesterolį, slopina uždegimą ir mažina trombų riziką. Jei nemėgstate lašišos, rinkitės kitą riebią žuvį arba sūdytą silkę, tačiau silkė gali kelti kraujospūdį, tad ją valgykite saikingai.
2. Apelsinų sultys – šviežiai spaustos suteikia vitamino C ir antioksidantų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles ir gali padėti sumažinti kraujo spaudimą. Patartina rinktis nesaldintas sultis ir neperkrauti porcijų.
3. Kava – tyrimai rodo, kad 2–4 puodeliai kavos per dieną gali sumažinti širdies smūgio riziką, tačiau vartokite saikingai, kad nepažeistumėte skrandžio ar neužaugintumėte nervingumo.
4. Riešutai – turi omega-3 ir kitų sveikųjų riebalų, skaidulų ir antioksidantų; reguliariai vartojami mažina MTL cholesterolį ir padeda išlaikyti sveiką širdies funkciją.
5. Persimonas, 6. ciberžolė, 7. žalioji arbata – šie produktai praturtinti skaidulomis, steroliais, kurkuminu ir katechinais, kurie mažina uždegimą ir cholesterolio įsisavinimą bei gerina medžiagų apykaitą.
8. Sūris – gali būti maistingas, tačiau jo vartojimas turi būti saikingas dėl riebalų ir druskos kiekio; rinkitės mažiau sūdyto ir neriebaus varianto.
9. Arbūzas ir 14. granatas – skatina azoto oksido gamybą, gerina kraujagyslių elastingumą ir kraujo cirkuliaciją.
10. Pilno grūdo produktai ir 15. špinatai – vertingi skaidulų, folio rūgšties ir kalio šaltiniai, padedantys reguliuoti kraujospūdį ir cholesterolį.
11. Spanguolės, 19. mėlynės – uogos turi daug antioksidantų ir kalio; jų sultys gali padėti pakelti „gerojo“ HDL kiekį ir sumažinti „blogąjį“ MTL.
12. Jūros dumbliai, 16. brokoliai, 18. šparagai – gausu mineralų, vitamino K ir karotenoidų, kurie padeda reguliuoti kraujospūdį ir kraujo lipidus.
13. Cinamonas ir 20. avokadas – cinamonas gali padėti sumažinti MTL cholesterolį, o avokadas suteikia mononesočiųjų riebalų, kurie gerina cholesterolio pusiausvyrą.
Reikia pabrėžti, kad nė vienas maistas nėra stebuklas: svarbu visuma – subalansuota mityba, reguliarus fizinis aktyvumas, pakankamas skysčių kiekis (apytiksliai 2–3 litrai per dieną) ir streso valdymas. Taip pat prieš drastiškai keisdami mitybą ar pradėdami vartoti didelius kiekis maisto papildų, pasitarkite su gydytoju, ypač jei vartojate kraują skystinančius vaistus ar turite lėtinių ligų.
Reguliarūs sveikatos patikrinimai, cholesterolio ir kraujospūdžio kontrolė padės įvertinti riziką ir imtis tinkamų prevencinių priemonių.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.