Visi esame susidūrę su situacija, kai net ir po sotumo mus kamuoja stiprus noras suvalgyti kažką saldaus, riebaus ar sūraus. Dažnas šį potraukį vertina kaip silpną valią ar paprasčiausią norą pasilepinti, tačiau dažnai šie pojūčiai signalizuoja apie organizmo mineralų trūkumą. Supratimas, kokių medžiagų mums trūksta, gali padėti ne tik numalšinti troškimą, bet ir pagerinti bendrą sveikatos būklę.
Riebaus maisto geidulys – kalcio trūkumo ženklas
Dažnas trokštame riebaus maisto, pavyzdžiui, sūrio, kepsnių ar majonezo, ypač tais atvejais, kai organizmui trūksta kalcio. Kalcis yra būtinas ne tik kaulų stiprumui, bet ir nervų sistemos veiklai bei raumenų funkcijai. Norint sumažinti šį troškimą, rekomenduojama į savo mitybą įtraukti sūrį, brokolius ir pieną – natūralius ir kalciu turtingus produktus. Tinkamas kalcio kiekis organizme mažina ne tik potraukį riebiems patiekalams, bet ir padeda užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip osteoporozė.
Sūrūs produktai signalizuoja apie chlorido ir silicio stygių
Jei dažnai norisi sūrių užkandžių ar produktų, tokių kaip riešutai, sūdyta žuvis ar sėklos, tai gali būti ženklas, kad organizmui trūksta chlorido ir silicio. Chloridas svarbus skysčių pusiausvyrai ir virškinimo sistemai, o silicis – odos, plaukų ir nagų būklei. Siekiant efektyviai patenkinti šiuos poreikius rekomenduojama į mitybą įtraukti bent dalį minėtų maisto produktų, taip pat vaisius ir daržoves, kurios yra natūralūs silicio šaltiniai.
Saldumynų troškimas ir organizmo mineralų poreikiai
Trokštant saldumynų, dažnai kalti gali būti chromo, anglies, fosforo, sieros bei triptofano trūkumai. Chromas reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, anglis yra pagrindinė cukraus sudedamoji dalis, fosforas svarbus energijos gamybai, o siera reikalinga organizmo detoksikacijos procesams. Triptofanas apskritai yra svarbus serotonino gamybai, kuris gerina nuotaiką ir reguliuoja apetitą.
Todėl, trokštant saldžių patiekalų, verta į savo valgiaraštį įtraukti įvairių riešutų, sėklų, žuvies, vaisių ir daržovių, kuriuose gausu šių medžiagų, – tai padės sumažinti kenksmingą cukraus poreikį.
Šokolado potraukis ir magnio trūkumas
Užsigeidimas šokolado neretai siejamas su magnio stoka organizme. Magnis dalyvauja daugiau nei 300 biocheminių reakcijų, įskaitant raumenų atsipalaidavimą bei nervų sistemos darbą. Magnio stoka gali pasireikšti nekokybišku miegu, nerimu, dirglumu ar net padidėjusiu kraujospūdžiu. Nors šiek tiek magnio gauname su šokoladu, šio produkto vartojimas ilgainiui gali būti nepakankamas ir net žalingas. Daug geriau magnį gauti iš natūralių produktų: pupelių, žuvies, sėklų, riešutų bei tamsių lapinių daržovių. Tokiu būdu galėsite ne tik sumažinti šokolado geidulį, bet ir pagerinti bendrą savijautą.
Rafinuotų angliavandenių poreikis ir azoto stygius
Potraukis duonai, makaronams ar kitiems rafinuotiems angliavandeniams gali rodyti azoto trūkumą organizme. Azotas yra svarbus nukleino rūgščių bei baltymų komponentas, būtinas normaliam kūno funkcijų palaikymui. Rekomenduojama įtraukti į mitybą daugiau vaisių ir daržovių, kurie yra natūralūs azoto šaltiniai, taip padedant organizmui atstatyti trūkstamus junginius.
Ledų geidulys – geležies trūkumo signalas
Netikėtas noras valgyti ledus, nepriklausomai nuo sezono, gali signalizuoti apie geležies stoką. Geležis yra esminė kraujo sudedamoji dalis, atsakinga už deguonies pernešimą organizme. Norint išvengti jos trūkumo rekomenduojama vartoti jūrų daržoves, mėsą, lapines daržoves, burokėlius ir granatus. Tinkamas geležies kiekis ne tik mažina ledų troškimą, bet ir apsaugo nuo anemijos bei gerina bendrą energijos lygį.
Kaip sumažinti nesveiko maisto norą?
Be tinkamos mitybos, yra ir kitų būdų sumažinti stiprų troškimą skirtingiems maisto produktams. Rekomenduojama prieš kiekvieną valgį išgerti stiklinę vandens, nes dažnai troškimas gali būti painiojamas su dehidratacija. Taip pat patariama valgyti daugiau baltyminių produktų, kurie suteikia sotumo jausmą ilgesniam laikui. Kramtomoji guma, pasivaikščiojimas ar net dušas gali padėti atitraukti dėmesį nuo geidžiamos užkandžio. Svarbu planuoti savo valgymus iš anksto ir valgyti reguliariai, vengiant didelių alkio epizodų. Streso valdymas bei gera miego kokybė taip pat turi didelę įtaką maisto potraukiui. Galiausiai, patartina pavalgyti prieš einant į parduotuvę, kad išvengtumėte impulsyvaus pirkimo nesveiko maisto.
Suprasdami, kokių medžiagų mūsų organizmui trūksta ir kaip tinkamai patenkinti šiuos poreikius, galime ne tik sumažinti nesveiko maisto troškimą, bet ir pagerinti bendrą savijautą bei išlaikyti subalansuotą mitybą.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.