Tinstančios kojos – ženklas, signalizuojantis apie galimus rimtus sveikatos sutrikimus. Nors daugeliui tai gali atrodyti tik kaip nemalonus simptomas, iš tiesų jis gali būti susijęs su įvairiomis medicininėmis problemomis, į kurias verta atkreipti dėmesį. Viena svarbiausių priežasčių – per didelis druskos suvartojimas, dėl kurio organizmas kaupia natrių, skysčių susilaikymas skatina tinimą ir gali sukelti dar rimtesnes pasekmes.
Druskos svarba ir rizika sveikatai
Pasaulinė sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja druskos suvartojimą riboti iki 5 gramų per dieną, tai yra apie vieną arbatinį šaukštelį. Tačiau dauguma žmonių gerokai viršija šią normą – vidutiniškai suvartojama nuo 9 iki 12 gramų druskos per dieną. Beveik pusė šio kiekio gaunama vartojant paruoštus pusgaminius, rūkytą mėsą, sūrius pieno produktus, konservuotus ir marinuotus valgius, taip pat sūrias padažų rūšis. Dėl didelio natrio kiekio, kuris kaupiasi organizme, išsivysto rizika sutrikti svarbioms sistemoms ir organams.
Natrio poveikis organizmui ir galimos sveikatos problemos
Per didelis natrio kiekis organizme ne tik skatina skysčių susilaikymą, dėl ko gali tinti kojos ir kitos kūno dalys, bet ir kelia kraujo spaudimą, skatina inkstų funkcijų sutrikimus, kraujagyslių ligas, o taip pat gali sukelti ir širdies ritmo sutrikimus. Be to, natrio perteklius mažina kalio lygį organizme, o šių dviejų medžiagų disbalansas gali padidinti insulto, širdies ligų ir net skydliaukės sutrikimų riziką.
„Vidutiniškai žmonės suvartoja dvigubai daugiau druskos nei rekomenduojama paros norma – 9 ar net 12 gramų, o tokiame kiekyje yra ir kelis kartus daugiau natrio nei rekomenduojama, tai ir yra didžiausias pavojus. 5 g druskos yra rekomenduojama paros dozė – 2 g natrio. Per didelis natrio kiekis slopina ir net šalina iš organizmo kalį, o šių medžiagų disbalansas ilgainiui gali sukelti širdies ligas, skydliaukės sutrikimus ir insultą“, – sako vaistininkė Jolita Skinderskienė.
Vitaminų ir vaistų sąveika su natrio kiekiu
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad tam tikri maisto papildai ir vaistai gali skatinti natrio pasisavinimą organizme.
Pavyzdžiui, vitaminas D padidina natrio įsisavinimą, todėl vartojant šį papildą kartu su dideliu druskos kiekiu kyla hipernatremijos rizika. Tai gali sukelti apsinuodijimo požymius, pykinimą ir kitas sveikatos problemas. Todėl itin svarbu, ypač tiems, kurie mėgsta sūrų maistą, konsultuotis su specialistais dėl papildų vartojimo ir kontroliuoti bendrą suvartojamo natrio kiekį.
Kaip išvengti per didelio druskos suvartojimo ir sveikai gyventi?
Norint išvengti sveikatai pavojingo druskos kiekio organizme, būtina laikytis kelių paprastų rekomendacijų. Pirmiausia, patartina nesūdyti maisto papildomai ir vengti sūrių prieskonių ar padažų, tokių kaip buljonai, vegeta, sojos ar žuvies padažai. Taip pat naudinga dažniau ruošti maistą namuose iš šviežių produktų, ypač vaisių ir daržovių, kurios natūraliai neturi natrio.
Labai svarbu skaityti maisto produktų etiketes ir atidžiai stebėti, kiek druskos vartojate. Jei jaučiate, kad mėgstate sūrų ar aštrų maistą, pasitarkite su gydytoju ar vaistininku dėl papildų vartojimo ir įvertinkite jų sąveiką su suvartojamu natrio kiekiu.
Galiausiai nepamirškite, kad likusį paros skysčių poreikį galima patenkinti geriant pakankamai vandens – bent 1–2 litrus per dieną, kas ypač svarbu šaltuoju metų laiku. Vanduo padeda reguliuoti skysčių balansą organizme ir mažina tinimų tikimybę.
PSO pastangos mažinti druskos suvartojimą
Pasaulinė sveikatos organizacija iki 2025 metų kelia tikslą sumažinti pasaulinį druskos suvartojimą 30 procentų. Ši iniciatyva yra kritiškai svarbi, nes, pasak PSO, jeigu kiekvienas žmogus laikytųsi rekomenduojamos druskos paros normos, būtų galima išvengti daugiau nei 2 milijonų mirčių kasmet visame pasaulyje. Šiam tikslui pasiekti gamintojai skatinami mažinti druskos kiekį maisto produktuose, o vartotojai – sąmoningai sekti ir riboti savo suvartojimą.
Sveikas gyvenimo būdas ir atsakingas požiūris į mitybą ne tik padės išvengti nemalonių kojų tinimo simptomų, bet ir apsaugos organizmą nuo rimtų sveikatos problemų bei suteiks geresnę gyvenimo kokybę.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.