Tyrimas iš Bostone įsikūrusio senėjimo tyrimų instituto rodo, kad tam tikri augaliniai junginiai gali reikšmingai mažinti senatvinio silpnumo riziką. Pasak mokslininkų, vartojant daugiau flavonolių — vienos flavonoidų grupės — silpnumo sindromo tikimybė gali sumažėti. Konkrečiai, didinant dienos flavonolių kiekį 10-čia miligramų, silpnumo sindromo išsivystymo tikimybė sumažėja 20 proc. Ši būsena paveikia apie 10–15 proc. vyresnio amžiaus žmonių ir susijusi su didesne kritimų, lūžių, negalios bei hospitalizacijų rizika.
Kas yra flavonoliai ir kaip jie veikia?
Flavonoliai yra natūralūs augaliniai junginiai, randami įvairiuose vaisiuose ir daržovėse. Tyrimo komentaruose akcentuota, kad šių medžiagų poveikis organizmui dažniausiai siejamas su jų priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. „Flavonoliai yra vienas iš šešių junginių, patenkančių į didesnę flavonoidais vadinamų junginių grupę, – paaiškino dr. Shireena Kassam, „Plant Based Health Online“ įkūrėja. – Ši junginių šeima yra aptinkama įvairiuose vaisiuose ir daržovėse. Organizme jie veikia kaip antioksidantai, apsaugantys ląsteles nuo oksidacinio streso, kurį sukelia laisvieji radikalai.“
Ką reiškia tyrimo rezultatai praktiškai?
Autoriai pažymi, kad reikšmingų mitybos pokyčių daryti nebūtina: maždaug 10 mg flavonolių yra viename vidutinio dydžio obuolyje, todėl kasdienė mažytė papildoma porcija uogų ar gabaliukas obuolio gali turėti poveikį. Tyrimo autoriai net rašė: „Gali būti, kad senas posakis, teigiantis, jog kasdien suvalgomas obuolys gali padėti išvengti apsilankymo pas gydytoją, nėra iš piršto laužtas.” Toks teiginys atspindi idėją, kad mažos, kasdienės dietinės investicijos gali duoti realią sveikatos naudą ilgainiui.
Kodėl tai svarbu senstantiems?
Silpnumas reiškia bendrą fizinės funkcijos prastėjimą: „Silpnumas dažniausiai pasireiškia senstant ir reiškia bendrą fizinių funkcijų pablogėjimą. Yra keletas požymių, būdingų silpnumui, įskaitant raumenų masės mažėjimą, svorio kritimą, judėjimo sunkumų ir nuovargio atsiradimą“, – pabrėžė ji.
Tuo tarpu kiti ekspertai pažymi, kad flavonoidai turi antialerginių, priešuždegiminių, antivirusinių ir antioksidacinių savybių, kurios padeda saugoti raumenis ir mažinti lėtinį uždegimą.
Praktiniai patarimai ir maisto pavyzdžiai
Dietologai rekomenduoja įtraukti į racioną obuolius, gervuoges, mėlynes, brokolius, raudonuosius svogūnus ir lapines daržoves. „Pavyzdžiui, kvercetinas – vienas iš labiausiai ištirtų flavonoidų – gali padėti nuo su amžiumi susijusių sutrikimų dėl savo stiprių antioksidacinių savybių ir sąveikos su kitomis maistinėmis medžiagomis. Paprastai tariant, tai reiškia, kad kvercetinas natūraliai padeda kitiems cheminiams procesams organizme atlikti savo funkciją“, – aiškino K.Benson. Svarbu paminėti, kad geriausią poveikį duoda įvairi, subalansuota augalinė mityba: „Norint išlaikyti gerą savijautą, svarbiausia valgyti įvairų sveiką augalinį maistą, o į savo dietą įtraukti įvairių spalvų vaisių ir daržovių”, – sakė ji.
Apibendrinant, mažo pokyčio principas — kasdien pridėti bent vieną vaisių ar porciją uogų — gali būti paprastas ir veiksmingas būdas mažinti senatvinio silpnumo riziką bei palaikyti bendrą sveikatą.