Cholesterolis yra natūrali medžiaga, esanti visuose mūsų organizmo ląstelėse, tačiau per didelis jo kiekis kraujyje gali ženkliai pakenkti širdies ir kraujagyslių sveikatai. Aukštas cholesterolio lygis yra vienas iš pagrindinių rizikos veiksnių, lemiančių koronarinių širdies ligų išsivystymą. Todėl labai svarbu žinoti, kokie maisto produktai gali padėti sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį ir pagerinti bendrą širdies būklę.
Kardiologė Johanna Contreras iš Niujorko Mount Sinai Fuster Širdies ligoninės pabrėžia, kad mityba vaidina lemiamą vaidmenį reguliuojant cholesterolio koncentraciją kraujyje. Ypač svarbu riboti traminius bei sotusis riebalus turinčius produktus, nes jie didina mažo tankio lipoproteinų (MTL) arba „blogojo“ cholesterolio kiekį. Tuo tarpu maistas, turtingas sveikųjų riebalų ir skaidulų, gali padėti sumažinti šį cholesterolio tipą ir pagerinti bendrą širdies funkciją.
Kokių maisto produktų verta rinktis?
Pirmiausia, rekomenduojama valgyti maistingus ir skaidulų gausius produktus. Tai įvairios kruopos, pavyzdžiui, avižos ir miežiai, daržovės, ankštiniai augalai kaip pupelės ir lęšiai, taip pat vaisiai – ypač obuoliai ir uogos, kuriuose gausu tirpiųjų skaidulų. Skaidulos ne tik mažina cholesterolio įsisavinimą žarnyne, bet ir gerina virškinimo sistemą bei bendrą medžiagų apykaitą.
Taip pat svarbu įtraukti į racioną sveikųjų riebalų šaltinius, tokius kaip alyvuogių aliejus, avokadai ir riešutai. Šie maisto produktai prisideda prie gerojo cholesterolio (DTL) didinimo, kuris saugo kraujagysles. Be to, naudingi yra riebią žuvį turintys Omega-3 riebalų rūgštis, pavyzdžiui, lašiša, sardinės ir skumbrės, kurios mažina uždegimą organizme ir stiprina širdies raumenį.
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti
Kardiologė įspėja, kad reikia riboti sotiesiems riebalams ir transriebalams turtingus produktus. Tai riebi raudona mėsa, perdirbta mėsa, sviestas, pilno riebumo pieno produktai, taip pat kepti ar greito maisto patiekalai, kuriuose yra dalinai hidrinamų aliejų.
Be to, svarbu vengti pernelyg daug rafinuotų angliavandenių ir pridėtinio cukraus turinčių produktų, kaip balta duona, saldumynai ir gaivieji gėrimai, kurie neigiamai veikia cholesterolio profilį.
Kiti gyvenimo būdo patarimai cholesterolio kiekiui kontroliuoti
Be tinkamos mitybos, svarbūs ir kiti gyvenimo būdo pokyčiai. Reguliarus fizinis aktyvumas, bent 150 minučių vidutinio intensyvumo per savaitę, pavyzdžiui, greitas vaikščiojimas, padeda sumažinti blogąjį cholesterolį ir didina gerąjį. Taip pat reikėtų stengtis palaikyti sveiką kūno svorį – net nedidelis antsvorio sumažinimas žymiai pagerina cholesterolio rodiklius.
Be to, verta riboti alkoholio vartojimą, mesti rūkyti, užtikrinti kokybišką miegą bei valdyti streso lygį, nes šie veiksniai tiesiogiai arba netiesiogiai veikia širdies sveikatą. Nepaisant geros mitybos ir gyvenimo būdo, tam tikri rizikos veiksniai, tokie kaip amžius ar šeimos anamnezė, gali padidinti aukšto cholesterolio tikimybę, todėl svarbu reguliariai tikrinti cholesterolio lygį. Rekomenduojama bent kartą per penkerius metus atlikti šį tyrimą, o rizikos grupės pacientams – dažniau.
Galiausiai, specialistai pataria kreiptis į gydytoją, jei reikia, jis paaiškins individualias lipidų vertes, atliks papildomus tyrimus, pavyzdžiui, Lp(a) ar ApoB, ir prireikus rekomenduos gydymą. Tinkama mityba ir sveikas gyvenimo būdas yra kertinis žingsnis norint išlaikyti širdies sveikatą ir sumažinti širdies ligų riziką.
Martyna Baranauskaitė – autorė, rengianti skaitytojams aktualų ir įdomų turinį įvairiomis temomis. Jos straipsniuose daug dėmesio skiriama aiškumui, informatyvumui ir sklandžiam pateikimui, kad skaitytojai greitai rastų naudingą ir suprantamai pateiktą informaciją.